靈芝到底在吃什麼？菇蕈類多醣體與其功效

圖片來源：http://www.dbriers.com/tutorials/2013/11/health-benefits-of-ganoderma/

從小到大我們都被廣告洗腦－靈芝、樟芝、冬蟲夏草等食用真菌類對身體很好、可以抗癌治百病，但是媽媽們！（←叫誰），你們知道到底這些食用真菌類到底是什麼成份對身體好嗎？而且是好在哪裡？

日韓必敗－桑黃保健食品！！桑黃到底是什麼？（2016/09/20更新）

 

圖片來源：http://www.riffle.jp/item/a00094.html

各位朋友，你聽過『桑黃』嗎？（是桑黃不是薑黃）

會知道桑黃是陪日本朋友去買給長輩的禮盒才發現的，在台灣要送長輩補品，要嘛是雞精，好一點的可能是靈芝、人蔘之類的，不過在日本，送長輩桑黃禮盒可是一個尊敬、重視的象徵！！（當然可能是只有我朋友這樣，畢竟我又不認識全日本的人）

所謂的桑黃，就是一個乍看之下很像「靈芝」的藥材，

跟靈芝、牛樟芝、冬蟲夏草等同屬藥用真菌類，在李時珍《本草綱目》時代中，桑黃就有被記載於其中，而日本、中國、韓國很早就開始使用桑黃為保健藥材，連英國雜誌上都有進行桑黃的研究，只是在台灣，不知為何桑黃很少被人知道，明明靈芝跟牛樟芝這麼紅。