大家來找茶－市售茶與桑黃茶

現代國人認知覺得茶可去油解膩、抗氧化的功效，及提神醒腦與放鬆心情等作用。然而喝茶的好處多多，但長期將茶當水喝，過量的飲用會增加身體負擔，在飲茶時，以現泡的最好，一旦茶放久後，不僅會失去維生素等營養成分，且容易變質喝了容易生病，對於茶的禁忌仍是存在。

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許多人認為飯後馬上喝茶，可以去油解膩，但由於茶葉中的單寧酸會使食物中的蛋白質變得不易消化，反而會造成腸胃蠕動緩慢，造成便秘腸胃不適等問題。重要的是，飯後喝茶也會阻礙鐵質的吸收，容易造成貧血。另外，睡前2小時內，最好不要飲茶，茶會引起失眠，主要是因為茶裡中，有咖啡鹼和茶多酚，會引發化學作用對於腦神經影響很大，進而讓人提神、興奮，甚至還可能會失眠。

小孩子成長關鍵，是在大人的細心呵護下成長

現代人越來越注重保健身體與養生，不論男女老少甚至小朋友們都有在服用保健食品。而市面上保健食品玲瓏滿目，要如何挑選適合自己的保健品是為最大宗的考量。父母親在挑選小朋友或青少年的保健品時，先碰到最苦惱與棘手的問題，就是「服用劑量的拿捏」、「會不會補過頭」、「花大錢卻無效」等許多因素，是為人父母最大的擔憂與疑惑。

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多喝多健康，桑黃多醣體對女生好處多多

相信各位經過Monica前幾篇文章的摧殘?過後，都應該了解，桑黃中最珍貴的成份就屬桑黃多醣體了。這裡要搞清楚此「醣」非彼「糖」，醣與糖的區別：「醣」指的是碳水化合物，譬如澱粉、纖維質等；「糖」是為具有甜味的糖類，譬如麥芽糖、葡萄糖等，所以要下次要注意不要搞錯囉！

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桑黃之於糖尿病，有用嗎？

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2016年的統計，糖尿病目前已經有年輕化的趨勢，得糖尿病的原因，除了遺傳基因之外，最主要就是現代人的不良生活形態。年輕人可能會覺得糖尿病沒什麼，只是水喝多一點、尿多一點，感覺不到糖尿病的恐怖，但是你們知道嗎？糖尿病恐怖的不是病本身，而是糖尿病所延伸出來的併發症。

強身健體的好朋友－萃の桑黃，加班一定要來一瓶！

 

We wish you a merry Christmas.

And a happy New Year.

哈囉，大家聖誕節快樂，再過幾個小時聖誕節就要The Ending了

今天過得怎麼樣呀？！

為什麼要在聖誕節發文呢？因為身為鬼島悲催上班族的Monica，在這世界充滿和平又歡樂的聖誕節，不幸遭受加班攻擊，認命的一大早就到公司加班到現在，看著街上雙雙對對的年青男女，我就想說……

靈芝到底在吃什麼？菇蕈類多醣體與其功效

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從小到大我們都被廣告洗腦－靈芝、樟芝、冬蟲夏草等食用真菌類對身體很好、可以抗癌治百病，但是媽媽們！（←叫誰），你們知道到底這些食用真菌類到底是什麼成份對身體好嗎？而且是好在哪裡？

植物工廠的幾件小事：植物工廠的愛恨情仇

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最近幾年，有個東西被大家討論的很厲害，正反兩面的論述都有，那就是植物工廠，什麼叫做植物工廠呢？直觀一點的當然就是可以日夜不停歇生產植物的工廠。而植物工廠的出現，歸因於生活與社會環境的變遷，現今氣候異常現象已經不是每次新聞所說的「百年難得一見的xxx」，現在幾乎每天都可以看到大自然的不尋常，像是美國東岸出現大雪、加州卻是大太陽；英國的暴雨；俄羅斯的暖東；日本的大雪等等。